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“人造肉第一股”神话破灭之际,汉堡王推出了人造肉汉堡

根据美国商业媒体报道,北京时间8月2日,汉堡王将于8月8日开始在美国推出一款巨型“人造肉”。汉堡继续以汉堡王的旗舰产品Whopper命名。不可能的Whopper。 Burger King的母公司Brand Brand International的首席执行官Jose Cil在5月底表示,汉堡王将把“人造肉”巨头推广到全国7,200家商店。

汉堡王推出人造肉汉堡

值得一提的是,汉堡王使用的“人造肉”供应商并非来自Beyond Meat公司,而是一家名为Impossible Foods的公司。

自今年4月以来,汉堡王使用了Impossible Foods在美国圣路易斯的商店提供的“人造肉”。根据市场数据研究公司的数据调查,这些商店的月流量比全国平均水平增加了18.5%。1564909252112109614water.jpg据报道,汉堡王北美总裁克里斯菲纳佐拒绝提供有关交通或销售的具体数据。但他说,这个“不可能的皇家堡垒”不断为汉堡王带来新的消费者。在销售方式方面,“不可能的黄埔”将在限定时间内上市,Finazo认为这是新产品的典型特征。

人造肉汉堡的优点

今年4月,汉堡王率先在美国密苏里州的圣路易斯商店使用“人造肉”产品。

一个不可能的Whopper推荐5.59美元的价格,比真正的牛肉汉堡高出约1美元,但它可以减少15%的脂肪和90%的胆固醇,这可能对平衡和健康的人更有益。有吸引力的。

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汉堡王说,消费者不能有任何区别,特别是“人造肉”汉堡也可以营造出“流血”的感觉,就像一个真正的牛肉汉堡。这是因为转基因酵母产生的“血红素”在动物肌肉中富含血红蛋白,这也是“人造肉”味道像肉的主要原因。此外,目前的“人造肉”汉堡配有一组蛋黄酱,所以它不仅仅是素食主义者。一些营养学家指出,“人造肉”汉堡几乎含有与牛肉一样多的热量,含有高钠含量,并且经过高度加工。汉堡王北美区总裁Chris Finazzo在接受采访时说:“我们相信健康益处和环境效益使我们的客人更具吸引力。”

“第一批人造肉”的神话被粉碎了

“人造肉”已成为今年的新出路。今天,“人造培根”和“人造牛排”将很容易被热门搜索。

巴克莱银行于5月发布了最新的研究报告,预测未来10年,人造肉将占肉类市场10%的份额,其规模将达到1400亿美元。

在IPO首次公开募股的第一天,美国“人造肉”生产商Beyond Meat的股价飙升了163%,这确实是一个“神话”现象。毕竟,在过去10年美国股票市场第一天交易的生物技术公司中,收益较大的公司很少。在上市后的80天内,Beyond Meat的股价从25美元涨至170美元,上周达到创纪录的每股239.71美元。这个数字令人震惊。1564909252166129823water.jpg但是从未想到当公司新的季度收益出现时,公众舆论是徒劳的。本周,Beyond Meat发布了第二季度财报。财务报告显示,该公司本季度的销售额为6730万美元,同比增长287%,超过预期的5270万美元,但与此同时,该公司第二季度净亏损达到940万美元,去年同期的净亏损为740万美元,低于市场预期。扣除利息,所得税和股权激励费用后,Beyond Meat的第二季度净利润仅为690万美元。在Beyond Meat的盈利报告发布后,其公司的股价波动。公告当日,其股价下跌12%。截至周五收盘,收盘报177.11美元,在不到一周的时间内跌幅超过20%,而最高股价为239.71美元。

比特币的教训会重演吗?

比特币的早期投资者Michael Novogratz认为,投资者对Beyond Meat(第一种美国人造肉)的热情现在就像比特币泡沫的高峰期。

前Fortress对冲基金经理表示,虽然这些伟大的想法,如动物肉类和金钱的新替代品,引起了公众的注意,但它们可能会超买。诺沃格拉茨说:“Beyond Meat让我想起2017年的比特币。有一个巨大的泡沫,有很好的想法。这是一个巨大的泡沫。”

新浪财经下午茶综合,东方财富,36氪