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夏季可不能少了这道菜,3块钱炒一大盘,常吃清洁血管防血栓

  随着生活水平的不断提高,人们对于饮食方面也比较注重,现在越来越多的人都开始注重养生,蔬菜是生活中必不可少的一种食材,营养价值高,而且富含多种丰富的蛋白质和维生素,常吃有益人体健康。今天小编要和大家分享的一种食材是我们常吃的一种豆制品,它的营养价值比较高,富含丰富的蛋白质和氨基酸,可提高人体免疫功能,增强人体抵抗力。

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  小孩常吃可促进身体和智力的发展,老年人长期食用可延年益寿,豆腐皮中含有的钙、铁、锌等营养元素和人体必需的8种氨基酸,容易被人体吸收和利用,营养价值也比较高,可为人体补充所需钙质,促进骨骼发育,防止骨质疏松,还可防止动脉硬化,预防心血管疾病,保护心脏。

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  豆腐皮的做法也多种多样,可凉拌、炒制或做汤食用,味道都很鲜美,将豆腐皮和芹菜搭配一起食用,营养功效翻倍,食用价值更高。芹菜是我们常吃的一种蔬菜,性味清凉,可有效降低血压和降低血脂,清热解毒,利尿消肿,营养十分的丰富,芹菜中的含铁量比较高,可补血益气,治疗贫血等症状,还能起安神的作用,有益于我们的身心健康。下面小编就将它的具体做法分享给大家,一起来看看吧。

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  首先准备食材:豆腐皮、芹菜、姜、蒜、盐、鸡精、五香粉

  具体做法步骤:1.芹菜摘洗干净,锅内倒入适量清水烧开,水开后放入芹菜焯水,然后捞出过下冷水沥干水分备用;豆腐皮清洗干净切丝备用;蒜去皮切成蒜末,姜切成姜片备用。

  2. 锅内倒入适量食用油,油热后先放入蒜末和姜片爆炒出香味,接着放入豆腐皮翻炒,然后放入芹菜,加入适量食盐,鸡精和五香粉,翻炒均匀,熟了即可出锅装盘食用。

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  这样一道营养美味的芹菜豆腐皮就做好了,开胃爽口,做法简单,营养全面,不妨尝试着做一下。希望以上文章内容对您的健康有所帮助,看完后觉得实用的话别忘了关注收藏。

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